Favoritmüslin (som till och med 15-åringar äter)

Havregrynsgröt i all ära men under en lång tid har vi mest ätit müsli och yoghurt till frukost. Det finns förstås en uppsjö av färdigmüsli att välja mellan, men har man otur får man den där som smakar damm och känns som sågspån i munnen eller så är den så söt att tungan krullar sig. Jag använder ett recept som kommer från @systrarnaeisenman men har modifierat lite så det passar oss. Till exempel lägger jag inget rörsocker utan bara honungen och sätter också till lite mer kanel. Eftersom jag är nötallergiker och gärna är med ett tag till, lämnar jag förstås bort nötterna också.

Recept:

3 dl havregryn

3 dl rågflingor

1 dl pumpafrön

1 dl solroskärnor

1 dl kokosflingor

0,5 dl linfrön

1 dl vatten

1 msk honung

3 msk rapsolja

Blanda alla ingredienser väl och rosta myslin i ugn i 200 grader tills den har fin färg. Det blir en knaprig och mättande müsli som går snabbt att göra och som även tilltalar kräsna ynglingar i 15- och 16-årsåldern Efter rostningen blandar man  i valfria tillbehör. Jag lägger alltid i torkade tranbär. En bonus är att hela huset börjar dofta nybakat av kokos och kanel och så känner man sig så där alldeles lagom huslig.